Anouk Ganzevoort travaille en tant que comédienne, chanteuse (auteure-compositeure-interprète), musicienne (piano-accordéon), coach vocale...
Après sa formation au Studio Herman Teirlinck (Anvers), un petit détour à Paris (Studio des Variétés ) elle commence sa carrière dans le théâtre et théâtre jeune public ainsi que dans les comédies musicales : Me and my girl - Ballet des Flandres, Thyl Ulenspiegel,...

Elle se produit dans des spectacles en hommage à Kurt Weill («Histoires Kurt» avec le trio Weill Spirit), Brel, Barbara et Brassens (« BBB»)… Elle forme le duo «Entre le jour et la nuit» avec Marie-Sophie Talbot et dans le trio polyphonique Adrénaline. Elle a été coach de chant pendant 11 ans aux Ateliers de la chanson Bruxelles.